Ingrédients

600 g épinards déconge- lés, égouttés, évent. hachés grossièrement
200 g HIRZ cottage cheese (égoutté)
180 g crème acidulée
1 oignon rouge, finement haché
sel et poivre du moulin
4 poivrons rouges et jaunes, découper un couvercle et évider

4 POIVRONS FARCIS

Ingrédients

600 g épinards déconge- lés, égouttés, évent. hachés grossièrement
200 g HIRZ cottage cheese (égoutté)
180 g crème acidulée
1 oignon rouge, finement haché
sel et poivre du moulin
4 poivrons rouges et jaunes, découper un couvercle et évider

Mélanger les épinards, le cottage cheese, la crème et les oignons. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Farcirlespoivrons,remettre le couvercle. Cuire env. 40 min au milieu du four préchauffé à 180°. Les sortir et servir immédiatement.

25 min. | 4

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