MINI-PANCAKES

  1. Poser les tranches de jambon cru sur la grille du four. Griller env. 5 min dans le four préchauffé à 220°. Les retirer du four, les refroidir, les émietter selon votre préférence.
  2. Mélanger le cottage cheese avec tous les ingrédients, assaisonner avec sel et poivre, mettre au frais.
  3. Mélanger la farine et les autres ingrédients, y ajouter le lait écrémé dans une mesure graduée et bien mixer.
  4. Chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive. Cuire la pâte par portions en faisant des petits pancakes avec un moule d’env.12 Ø. Les sortir et les dresser avec le cottage cheese et le jambon cru.

Pour 24 pièces

30 min. |  4
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