BURGERS AU QUINOA

  1. Faire cuire le quinoa env. 15 min. dans le bouillon de légumes, égoutter et laisser refroidir. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
  2. Chauffer l’huile à rôtir dans une poêle antiadhésive. Ajouter la quantité de deux cuillères à soupe du mélange de quinoa dans la poêle et, à l’aide de la spatule, former des burgers d’env. 6 cm de diamètre. Rôtir par portion à feu moyen env. 4 min. de chaque côté.
  3. Rôtir les demi-bagels ou buns dans la même poêle. Les sortir et les dresser avec le guacamole, les burgers au quinoa, le cottage cheese et le reste des ingrédients.

35 min. |  4
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 5.00 out of 5)