Ingrédients

250 g HIRZ cottage cheese
4 patates douces, d’env. 300 g chacune
Feuille d’aluminium
100 g ricotta

2 œufs, finement hachés
1⁄2 cc sel, un peu de poivre
1⁄2 cc piment haché
Selon préférence, garnir avec des pousses d’oignon ou des pousses de betterave

PATATES DOUCES AVEC DIP RELEVÉ

Ingrédients

250 g HIRZ cottage cheese
4 patates douces, d’env. 300 g chacune
Feuille d’aluminium
100 g ricotta

2 œufs, finement hachés
1⁄2 cc sel, un peu de poivre
1⁄2 cc piment haché
Selon préférence, garnir avec des pousses d’oignon ou des pousses de betterave

Emballerlespatatesdouces dans l’aluminium, les couper au milieu et les cuire env. 50 min dans le four préchauffé à 200°. Les sortir.
Mélanger tous les ingrédients. Farcir les patates douces avec le mélange et dresser avec les pousses.

40 min. | 4

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