SANDWICH PITA A L’INDIENNE

  1. Saisir le poulet à vif sur toutes les faces dans l'huile d'olive chaude 5 minutes environ. Saler et poivrer.
  2. Faire griller les noix de cajou et les tranches de chou-fleur 3-4 minutes à feu moyen.
  3. Sauce: mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
  4. Réchauffer les pains pita au four 5 minutes à 200 °C. Inciser les pains en deux et garnir avec les ingrédients.

20 min. |  4
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