SALADE VERTE SUPERFOOD

1. Faire griller les noisettes 3-4 minutes à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
2. Cuire le brocoli 10 minutes dans une casserole à l'étuvée avec un peu d'eau.
3. Pour la sauce, bien mélanger tous les ingrédients et verser dans un saladier.
4. Mettre les pousses d'épinards, le cresson et le brocoli dans le saladier et bien mélanger à la sauce.
5. Décorer la salade avec le cottage cheese, l'avocat, les noisettes, les graines de grenade et les graines de sésame. Saler et poivrer.

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