600 g tiefgefrorener Blattspinat, aufgetaut, gut ausgedrückt, evtl. grob gehackt
200 g HIRZ Hüttenkäse (abgetropft )
180 g saurer Halbrahm
1 rote Zwiebel, fein gehackt
Salz, Pfeffer aus der Mühle
4 rote und gelbe Peperoni, Deckel abgeschnitten, entkernt
BAKED PEPERONI
Zutaten
600 g tiefgefrorener Blattspinat, aufgetaut, gut ausgedrückt, evtl. grob gehackt
200 g HIRZ Hüttenkäse (abgetropft )
180 g saurer Halbrahm
1 rote Zwiebel, fein gehackt
Salz, Pfeffer aus der Mühle
4 rote und gelbe Peperoni, Deckel abgeschnitten, entkernt
Spinat mit Hüttenkäse, Rahm und Zwiebel mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Peperoni füllen, Deckel der Peperoni wieder aufsetzen. In der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofen ca. 40 Min. backen. Herausnehmen, sofort servieren.
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