Zutaten

300 g HIRZ Hüttenkäse
50 g Mandeln, grob gehackt
1 Knoblauchzehe, gepresst
Salz, Pfeffer nach Bedarf
2 Prise Chili
100 g Dinkelmehl
2 rote Zwiebel, halbiert in feinen Ringen
4 Tomaten, in Würfelchen
4 Zweige Oregano
70 g Parmesan, grob gerieben

CRUNCHY MINI PIZZAS

Zutaten

300 g HIRZ Hüttenkäse
50 g Mandeln, grob gehackt
1 Knoblauchzehe, gepresst
Salz, Pfeffer nach Bedarf
2 Prise Chili
100 g Dinkelmehl
2 rote Zwiebel, halbiert in feinen Ringen
4 Tomaten, in Würfelchen
4 Zweige Oregano
70 g Parmesan, grob gerieben

Hüttenkäse mit allen Zutaten bis und mit Mehl gut verrühren. Auf einem mit Backpapier belegtem Blech zu 8 Taler formen. Backen: ca. 20 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens. In der Hälfte mit einem Spachtel vorsichtig wenden.
Taler mit Zwiebeln, Tomaten, Oregano und Käse belegen.

40 Min. | 4

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